taco

 

 

 

 

México, 16 de noviembre de 2018

 

Horóscopo

 

Viernes 16 de noviembre del 2018

 

El horóscopo de hoy nos trae información detallada de Aries, Tauro, Géminis, Cáncer, Leo, Virgo, Libra, Escorpión, Sagitario, Capricornio, Acuario y Piscis.

Horóscopo de Aries (21 de marzo-20 de abril)
Las relaciones amorosas adquieren un aura de cuento de hadas, del tipo de pasión y sentido de unidad asociados con Lancelot y Ginebra. Por lo tanto, este debería ser un día maravilloso para tener una velada íntima con una pareja romántica. Te podrías sentir tan en sintonía con tal que digan las mismas palabras a la vez. Disfruta de este sentimiento maravilloso, pero no pierdas de vista la realidad.

Horóscopo para hoy de Tauro (21 de abril-21 de mayo)
Hoy puedes asistir a más de una actividad de grupo o evento social que tenga que ver con asuntos espirituales o metafísicos. Tu sentido de la intuición es muy alto, y tu nivel de comprensión es especialmente agudo. Por lo tanto, los conceptos que pueden ser confusos en otros momentos puede parecer hoy tan claros como el cristal. Puedes formar lazos fuertes con otras personas que también están presentes, y es posible que hagas planes para reunirte con ellos de nuevo en el futuro. ¡Disfruta!

Horóscopo de Géminis (22 de mayo-21 de junio)
El trabajo intelectual o artístico puede requerir una gran cantidad de tu tiempo. Tu nivel de inspiración es alto y tienes propensión a tener muchas ideas que otros encontrarían beneficiosas. También eres capaz de detectar los pensamientos y sentimientos de los que te rodean antes de que ellos mismos sean conscientes de ello. Esto no sólo aumenta tu prestigio profesional, sino que te puede ayudar en lo relativo al amor. ¡Disfruta de tu día!

Horóscopo de Cáncer (22 de junio - 22 de julio)
El estudio de la religión y los asuntos espirituales podría ser de particular interés para ti hoy. Es probable que hables de tus conocimientos y creencias sobre estos asuntos con un amigo cercano, lo que podría resultar bastante esclarecedor para los dos. Lo que aprendas resultará ser artísticamente inspirador, así que no te sorprendas si te encuentras pasando algún tiempo escribiendo tus pensamientos o convirtiéndolos en imágenes. ¡No te limites!

Horóscopo de Leo (23 de julio - 23 de agosto)
Lo más probable es que hoy la comunicación con los demás se dé a un nivel sutil y no verbal. Cuando suene el teléfono, es posible que ya sepas quién está al otro lado de la línea, incluso antes de ver el número proveniente. También puedes captar telepáticamente los pensamientos de los demás. Los libros y artículos sobre personas que han tenido experiencias similares pueden aumentar tu comprensión de la situación. ¡No luches contra ello! Déjate llevar por la corriente.

Horóscopo de Virgo (24 de agosto - 23 de septiembre)
La inspiración extraída de los últimos acontecimientos religiosos o espirituales podría hacerte escribir relatos de tus experiencias, tal vez con la idea de algún día publicarlos. Tu concentración podría ser intensa, ya que hoy escribir no puede ser sólo algo creativo, sino terapéutico. También te ayudará el asistir a clases o talleres o simplemente discutir el tema con un amigo. El conocimiento es esencial.

Horóscopo de Libra (24 de septiembre - 23 de octubre)
Debes sentirse especialmente fuerte y saludable hoy. Es probable que el impulso para hacer ejercicio, especialmente si lo haces en solitario y al aire libre, te ayude a liberar endorfinas y por lo tanto darte una inyección natural que a su vez podría llevar a un nivel alto de inspiración e intuición. Cuando hayas terminado, puede ser que sea una buena idea sentarse en un parque, preferiblemente cerca del agua, lo que te permita relajarte. Medita y echa un vistazo a tu interior.

Horóscopo de Escorpio (24 de octubre - 22 de noviembre
Hoy, puede que te encuentres recibiendo extraños mensajes telepáticos de una amistad que vive a cierta distancia de ti. Una llamada telefónica puede revelar que esta persona acaba de recibir una buena noticia, ¡y que estaba pensando en llamarte! Esta probablemente no será la única experiencia extrasensorial que tengas hoy. Tu nivel de intuición es muy alto, así que prepárate para algunos mensajes psíquicos inusualmente fuertes.

Horóscopo de Sagitario (23 de noviembre - 21 de diciembre)
La inspiración creativa fluye libremente hoy, lo cual te permite canalizarla de más de una manera. Podría llegarte una oportunidad de ganar una cantidad importante haciendo algo artístico. Los estudios espirituales o metafísicos pueden estar involucrados. Esto podría representar el logro de un objetivo a largo plazo que has estado luchando por alcanzar y, por lo tanto, tendrás tendencia a emocionarte bastante al respecto. Esta noche, sal a celebrar tu éxito con tus amigos.

Horóscopo de Capricornio (22 de diciembre - 20 de enero)
Por lo general prefieres acercarte a los acontecimientos con una actitud práctica y científica, pero hoy sientes mucha intuición y más consciencia sobre otros mundos, por lo que podría ser difícil aferrarte a tu modo de pensar habitual. Algunos sentimientos incómodos que has tenido sobre los acontecimientos en las noticias podrían resultar ser exactos, lo cual podría ser un poco desconcertante. ¡Recuerda que hay muchas cosas en el Universo que no se pueden explicar mediante la lógica o la ciencia!

Horóscopo de Acuario (21 de enero - 19 de febrero)
Si has estado pensando en dedicarte al estudio de la astrología, la numerología, la alquimia, las ciencias ocultas o a cualquier otro, este es el día para empezar. La adhesión científica a los hechos y reglas se combina con una mejora de las habilidades telepáticas para lograr una habilidad creciente en estos campos. Busca algún amigo que comparta tu interés y haz arreglos para asistir a una clase o taller sobre los temas que te apetezcan más. ¡Al final del día tu mente puede estar dando vueltas!

Horóscopo de Piscis (20 de febrero - 20 de marzo)
Algunos sueños bastante intensos y vivos podrían inspirarte a emprender algún estudio en profundidad de un tema que te interese específicamente. Esto podría involucrar las artes, la filosofía o la metafísica. Planes de viaje a uno de los grandes centros espirituales del mundo, como Jerusalén, Glastonbury o Vrindavana, podrían estar en tu mente como resultado. Tu nivel intuitivo es muy alto hoy, así que sea lo sea que quieras hacer, reflexiona seriamente sobre ello. ¡Podría ser justo lo que necesitas!

 
 
 

TACOS AHOGADOS

 

Una forma diferente y muy deliciosa de preparar unos crujientes tacos dorados, son los tacos ahogados... ojo: son adictivos!!

Ingredientes

12 tortillas de maíz
400 gramos de carne deshebrada cocida (puede ser pollo, res o cerdo)
aceites vegetal
1/2 cebolla partida
4 jitomates partidos a la mitad
4 chiles guajillos secos sin rabo y sin semillas
2 dientes de ajo
1 taza de caldo de pollo o agua
1/2 manojo de cilantro
quesos para acompañar
cremas para acompañar
coles picada, para acompañar
c/n de sal
c/n de pimienta

Preparación

Salpimienta la carne deshebrada y vamos poniendo una porción en una tortilla, doblamos a la mitad y sujeta con palillos de dientes para que no se salga a la hora de meterla al aceite. Seguimos así hasta terminar todas las tortillas.
En un sartén con aceite bien caliente hasta la mitad, fríe los tacos hasta que queden dorados por ambos lados.

PARA LA SALSA: En un comal caliente (o sartén delgado) pon a cocer los jitomates, la cebolla, los chiles y ajos (todos partidos a la mitad) durante 5 minutos por todas partes, hasta que tengan partes negras. Esto les dará un mejor sabor.
Una vez listo lo anterior metemos todo en una licuadora, agregamos el caldo de pollo (o agua) cilantro y licúa hasta que quede bien molido.
En una olla caliente con aceite a fuego alto, vierte la mezcla licuada y luego baja el fuego al mínimo,deja cocinar 10 minutos tapado.
Agrega más caldo si es necesario, agrega sal y pimienta y ve probando a tu gusto.
Sirve los tacos(sin los palillos) en platos hondos, ahogándolos con la salsa caliente. Acompaña con un poco más de carne por encima, crema, queso y la col.

TIPS
Si lo prefieres más ligero puedes sustituir la carne por puré de papas.

 
 

PASTEL IMPOSIBLE DE ELOTE

 

Disfruta de un pastel muy clásico ahora con un sabor muy especial, un delicioso y suave flan acompañado de un esponjadito y húmedo pastel de elote, cubierto con cajeta, lo hace completamente irresistible.

Ingredientes

1 taza de cajeta
1 taza de harina para hotcakes para el pan de elote
1 lata de leche condensada para el pan de elote
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de mantequilla sin sal para el pan de elote (a temperatura ambiente) (90 g)
4 piezas de huevo para el pan de elote
1 cucharada de polvo para hornear para el pan de elote
2 cucharadas de vainilla para el pan de elote
1 cucharadita de canela en polvo para el pan de elote
1 1/2 tazas de elotes blanco, para el pan de elote
1 1/2 tazas de elotes amarillo, para el pan de elote
1 lata de leche evaporada para el flan
1 lata de leche condensada para el flan
5 piezas de huevo para el flan
2 cucharadas de vainilla para el flan
1 taza de nuez picada, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Vierte la cajeta sobre un molde de pastel y reserva.
Para el pastel de elote, licúa la harina con la leche condensada, la leche evaporada, la mantequilla, los huevos, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, la canela los granos de elote.
Vierte sobre el molde con cajeta. Reserva.
Para el flan: Licúa, la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, y la esencia de vainilla.
Con ayuda de una cuchara vierte el flan de manera suave para que no se integre al pastel de elote.
Cubre con papel aluminio y hornea a baño maría por 90 min. Deja enfriar y refrigera al menos 2 horas.
Desmolda y decora con nuez picada. Sirve.

PRESENTACIÓN
Sobre un plato extendido, cubierto de cajeta y espolvoreado con nuez.
TIPS
Además de darle un sabor más rico, la harina de hotcakes, hace más esponjoso el pastel.

 
 

La ciencia te explica cómo perder grasa abdominal con estos consejos efectivos

 

Si quieres verte mejor, una de las ideas que quizá tienes en mente es reducir la grasa abdominal. Pero una razón más urgente para perderla es que resulta muy dañina para el organismo. Este tipo de grasa es uno de los factores de riesgo más importantes para la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, entre otras.

Si bien el índice de masa corporal (IMC) es el único indicador de salud para muchos médicos, este número puede desviar la atención del problema: se puede estar en un IMC saludable y tener exceso de grasa acumulada en el abdomen.

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La fibra soluble forma un gel en tu estómago que enlentece el pasaje de alimentos; te sacia más, lo que deriva en que, naturalmente, comas menos. Se puede encontrar en los frijoles, las lentejas, las nueces, las semillas y en algunas frutas y vegetales.

Cuando intentas bajar de peso y mantenerte en un peso saludable, la prevención también es clave. Según un estudio que se basó en más de mil adultos en un curso de 5 años, la ingesta de fibra soluble ayuda a prevenir la acumulación de grasa abdominal. En la conclusión del estudio, incrementar el consumo de fibra soluble y la energía gastada por actividad física ayudó a los participantes a perder hasta 3,7 % de la grasa abdominal en el período considerado.

Además, se cree que la fibra podría reducir el número de calorías que tu cuerpo absorbe de la comida. En un estudio pequeño, la energía de la comida ingerida disminuía con el aumento del consumo de fibra.

Evita las grasas trans
Este tipo de grasas se encuentra en algunos aceites y untables, como la margarina, y se agrega a la comida empacada y procesada. El consumo de grasas trans se asocia con la inflamación, las enfermedades cardiovasculares y la resistencia a la insulina, de acuerdo a Healthline, y también provoca aumento de la grasa abdominal, lo que ha sido observado en varios estudios, tanto en humanos como en animales.

Un estudio realizado por 6 años en monos comprobó que aquellos sometidos a una dieta rica en grasas monoinsaturadas ganaron, con el transcurso del tiempo, 33 % menos grasa abdominal que aquellos que consumían grasas trans.

Para proteger tu salud y seguir bajando de peso, lee cuidadosamente las etiquetas de toda la comida procesada que vayas a comprar.

Descansa bien
Se sabe que el sueño es una parte importante para conservar tu salud, incluido el peso. Estudios demuestran que quienes no descansan bien ganan más peso, que se puede alojar en el abdomen. Un estudio español realizado en más de 3500 personas asoció la obesidad o el aumento de peso a corto plazo con un sueño de menos de 5 horas. Según este estudio, la cantidad ideal de horas para dormir serían 7, ya que también se asoció un descanso de 8 horas o más con el aumento de peso.

En realidad, la cantidad de horas que debas dormir depende de tu cuerpo. Obsérvate y sabrás cuántas horas necesitas para levantarte descansada.

Evita los refrescos
Todas las bebidas azucaradas (incluso los jugos empacados) están cargadas de fructosa, que puede hacerte acumular grasa en el abdomen. Seguramente no piensas en las calorías que consumes a través de los líquidos, porque estamos hechos para saciarnos únicamente con lo sólido. Al acompañar una comida con refresco, es más probable que solo te centres en lo que comes y luego bebas varios vasos, que te pueden hacer ganar peso.

Por esto, además de reducir el consumo de azúcar en general y tratar de evitar alimentos con mucho azúcar, lo recomendable es evitar los refrescos, que pueden tener un efecto aun peor.

Cocina con aceite de coco
Se cree que el aceite de coco, debido a que tiene grasas de cadena media, podría estimular el metabolismo y, por lo tanto, disminuir la cantidad de grasa que almacenas cuando comes de más, en un efecto mediado por el sistema nervioso simpático. De hecho, en un estudio, 20 hombres obesos perdieron 2,86 cm de circunferencia solo cambiando el aceite que usaban para cocinar y condimentar por aceite de coco, sin realizar cambios en su manera de comer ni en su nivel de actividad física.

 
 

Menta poleo: beneficios y mucho más

 

Francisco María García
La llamada menta poleo es una planta medicinal con extraordinarias propiedades más que beneficiosas para el organismo. Puede servir de adelgazante, calmante y aplicación tópica, además de que su infusión tiene un exquisito sabor.

El poleo, también conocido como menta poleo, es una planta aromática del género Mentha. Tiene sus orígenes en Asia Occidental, en la cuenca del Mar Mediterráneo. Su tallo puede llegar a medir entre 30 y 40 centímetros. Sus hojas son de color verde oscuro y sus flores, pequeñas de color morado.

En la actualidad, la menta poleo es una hierba muy utilizada para infusiones. Contiene minerales como potasio y fósforo, además de tener propiedades medicinales muy favorables para el organismo. Su exquisito sabor puede ser mejorado con unas gotas de limón, un poco de miel, entre otros ingredientes.

La menta poleo es muy usada para aliviar dolores y problemas estomacales. La infusión es digestiva gracias a sus propiedades antiespasmódicas. Contribuye en el control de cólicos y de flatulencias.
Una infusión de menta poleo te servirá como un relajante; no solamente como calmante estomacal, sino también como desestresante. El delicioso aroma y sabor de esta menta ayudan a disminuir el nerviosismo. Es perfecta para tomarla antes de dormir y descansar al máximo.
Esta infusión sirve como un expectorante natural. Es muy recomendada para despejar las vías respiratorias. Ayuda a desinfectar y aliviar las secreciones que están acumuladas en los pulmones. Por ello, es ideal para ser utilizada en caso de bronquitis.

Sirve para combatir resfriados. Es el sustituto perfecto de cualquier antigripal, y mucho mejor por ser natural.
Efectos calmantes, adelgazantes y de curación de heridas
Una de las propiedades más destacadas de esta infusión es la de adelgazante, esto porque es una de las hierbas que menos calorias contiene. Se recomienda tomarla si se quiere perder peso o si se está haciendo dieta. Por supuesto, sin una dieta y un programa de ejercicios, la infusión no será de mucha ayuda.
La planta también sirve como una aplicación tópica. Se puede utilizar para limpiar heridas y cortadas, con lo que se puede evitar que se infecten y puedan cicatrizar correctamente.
También, sirve para calmar los dolores menstruales y para combatir infecciones vaginales.